D-甘露糖醇生产厂家D-甘露糖醇添加量
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价格

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联系人 庞磊

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发货地 河北省邢台市
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商品参数
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商品介绍
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联系方式
型号 食品级
有效物质含量 99%
执行标准 国标
主要用途 甜味剂
产品名称 D-甘露糖醇
产品规格 1*25千克
保质期 2年
品牌 慧盟
产地 河北
贮存方法 置于干燥阴凉处保存
产品形状 粉末
CAS
是否进口
商品介绍


                                                                    

  • 中文名

  • D-甘露糖醇

  • 外文名

  • D-Mannitol

  • CAS号

  • 69-65-8

  • 分子式

  • C6H14O6

  • D-甘露糖醇为无色至白色针状或斜方柱状晶体或结晶性粉末。无臭,具有清凉甜味。甜度约为蔗糖的57%~72%。每g产生8.37J热量,约为葡萄糖的一半。含少量山梨糖醇。相对密度1.49。旋光率[α]D20º-0.40º(10%水溶液)。吸湿性极小。水溶液稳定。对稀酸、稀碱稳定。不被空气中氧氧化。溶于水(5.6g/100ml,20℃)及甘油(5.5g/100ml)。略溶于乙醇(1.2g/100ml)。溶于热乙醇。几乎不溶于大多数其他常用有机溶剂。20%水溶液的pH值为5.5~6.5。


    D-甘露糖醇低热量甜味剂;胶姆糖及糖果的防粘剂;营养增补剂及组织改良剂;保湿剂。


    D-甘露糖醇用途用量:


    1. EEC规定不得作为婴幼儿特殊强化食品。可用于糖果、冰淇淋和胶姆糖。

    2. FDA(21CFR §180.25):薄荷糖98%;硬糖5%;止咳糖5%;胶姆糖31%;软糖40%;蜜饯和冰霜8%;未标准化果酱和果冻15%;其他食品2.5%。

    3. 在日本,规定只准用于胶姆糖和饴糖类制品的防粘。




    联系方式
    公司名称 河北慧盟生物科技有限公司
    联系卖家 庞磊
    手机 㜉㜆㜇㜇㜆㜇㜊㜆㜃㜉㜈
    地址 河北省邢台市