安赛蜜添加量 安赛蜜生产厂家 安赛蜜用途

一、简介

1.中文名称:安赛蜜

中文别名：安赛蜜钾，安赛蜜-K，A-K糖，乙酰舒泛钾

英文名称：Acesulfame Potassium（BP、PhEur、 USP-NF）

化 学 名：6-甲基-1,2,3-氧恶嗪-4-(3H)-酮-2,2-二氧钾盐 6-Methyl-1,2,3-oxathiazin-4(3H)-one-2,2-dioxide potassium salt

CAS. 号:55589-62-3[3]；33665-90-6

EINECS号:251-622-6

二、性状

无色或白色、无臭，有强烈甜味的结晶性粉末

三、用途

安赛蜜作为非营养型甜味剂，用于固体饮料、酱菜类、蜜饯、胶姆糖、餐桌用甜味料的各种食品。呈味与糖精相似。 时有苦味。不吸湿，与糖醇、蔗糖等有混合性。可用于食品。按GB2760－90规定，可用于液体、固体饮料、冰淇淋、糕点、果酱类、酱菜类、蜜饯、胶姆糖、餐桌用甜味料，使用0.3g/kg。